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Matière

• Prévention-Santé-Environnement (PSE) (6)
• Technologie et méthodes culinaires (1)

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Catalogue

• Lycée professionnel et CFA (236)
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• BTS & post-bac (2)

Forme du produit

• Numérique (5)

Type d'ouvrage

• Pochette élève (3)
• LIB Manuel numérique élève (2)
• LIB Manuel numérique enseignant (2)
• Livre numérique Ebook (1)

Collection

• Les cahiers de l’apprenti (3)
• Delagrave Référence (2)

Diplômes

• CAP Cuisine (3)
• CAP Boulangerie (3)
• CAP Pâtisserie (3)
• CAP Industriels (tous) (3)
• CAP Tertiaires (tous) (3)
• CAP CSHCR / Commercialisation et services hôtel-restaurant (3)
• CAP Hôtellerie / Tourisme / Restauration (3)
• CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif) (3)
• CAP Coiffure / Esthétique (tous) (3)
• CAP MHL (Maintenance et Hygiène des Locaux) (3)
• CAP Mareyage (3)
• CAP APR (Agent Polyvalent de restauration) (3)
• CAP Poissonnerie (3)
• CAP AEPE (Accompagnant Éducatif Petite enfance) (3)
• CAP APH (Agent de Propreté et d’Hygiène) (3)
• CAP Chocolatier-Confiseur (3)
• Bac Technologique Hôtellerie (2)
• BTS Hôtellerie / Tourisme / Restauration (2)
• Bac Pro Hôtellerie / Tourisme / Restauration (2)

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