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Nouveauté

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Matière

• Alimentation / Produits (18)
• Pratiques professionnelles (6)
• Technologie et méthodes culinaires (5)

Niveaux

• CAP (27)
• 2de pro (8)
• 1re pro (8)
• Tle pro (8)
• BTM (6)
• MC / MAN (4)
• BP (3)
• BEP (3)

Catalogue

• Lycée professionnel et CFA (899)
• Lycée général et technologique (293)
• BTS & post-bac (155)
• Collège (44)
• Enseignement agricole (43)

Forme du produit

• Numérique (15)
• Autre produit (1)

Type d'ouvrage

• Manuel élève (6)
• LIB Manuel numérique élève (6)
• LIB Manuel numérique enseignant (6)
• Matériel pédagogique (5)
• Livre numérique Ebook (3)
• Livre de référence (3)

Collection

• Réussir pas à pas (9)

Diplômes

• CAP Pâtisserie (15)
• CAP Boulangerie (3)
• Bac Pro Métiers de l'alimentation (3)
• Bac Pro Alimentation (3)
• CAP Chocolatier-Confiseur (3)
• CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif) (1)
• CAP APR (Agent Polyvalent de restauration) (1)

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